Επιστροφή με 2 συνταγούλες..

Τα παράτησα λίγο τα κορίτσια μου τις τελευταίες ημέρες.. ούτε ανάρτηση ούτε σχόλια.. κάθε μέρα όμως περνάω μια βόλτα απ'τα σπιτάκια σας.. Πιάστηκα με δουλειές, άραξα ώρες πολλές.. κάποια καινούρια δεδομένα στη ζωή μας και προσπαθούμε να τα συνηθίσουμε.. λίγο απ' όλα και δεν είχα πολύ όρεξη να γράψω..

Έχω νέο όμως.. σήμερα παρέλαβα το καινούριο μου αυτοκίνητο!! περίεργη εποχή, αλλά έπρεπε να γίνει αυτή η αλλαγή και είμαι χαρούμενη!! θα αγχωθώ από αύριο.. χιχι

Άλλο.. τι άλλο;; ψάχνω στη φωτογραφική να δω τι έβγαλα για να σας δείξω..

Έχω 2 συνταγούλες..

Α...

Σας αρέσει το μπρόκολο;; ορίστε μια γρήγορη παραλλαγή του.. το είχα δει στο 'κάτι ψήνεται' νομίζω και το δοκίμασα μια μέρα που ξεχάστηκα και το παραέβρασα.. μπροκολάκι βελουτέ, λοιπόν!!

1. Βράζουμε κανονικά το μπρόκολο και το αλέθουμε στο multi..

2. Το βάζουμε σε κατσαρολάκι και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι..

3. Το βράζουμε σε μεσαία φωτιά, να ενωθεί η κρέμα με τον χυλό..

4. Το σερβίρουμε σε κούπα ή μπολ και αν θέλουμε προσθέτουμε κασέρι..

Φαίνεται λίγο περίεργο μ'αυτό το πράσινο χρώμα, αλλά έγινε πάρα πολύ νόστιμο!! Νομίζω στην εκπομπή ότι έβρασαν και μια πατάτα μαζί (καθαρισμένη) και την άλεσαν κι αυτήν.. όπως και να 'χει, το βρήκα και νόστιμο και καλή ιδέα για βράδυ.. και το κασέρι του ταίριαξε πάρα πολύ..

Β...

Είχα χθες λίγο κοτόπουλο στήθος.. εγώ προτιμώ γενικά το μπούτι, το στήθος το θεωρώ αδιάφορο.. και έκανα ό,τι μου ήρθε στο κεφάλι για να το κάνω λίγο πιο ενδιαφέρον, έστω να με πείσω..

1. Έλιωσα σε λίγο λάδι ένα κύβο knorr κοτόπουλου, ένα κύβο knorr σκόρδο, μουστάρδα σε σκόνη και διάφορα μυρωδικά.. δεν πρόσθεσα αλάτι, γιατί έχουν ήδη και οι 2 κύβοι..

2. Άλειψα το κοτόπουλο με αυτό το μείγμα και από τις δύο πλευρές και πασπάλισα με τριμμένη φρυγανιά, επίσης και από τις δύο πλευρές..

3. Τα έβαλα με λίιιιιγο λάδι σε πυρέξ και τ'άφησα στον φούρνο στους 200 C για 30 λεπτά σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο..

4. Μετά πρόσθεσα κρέμα γάλακτος και τ'άφησα για άλλα 20 λεπτά πάλι σκεπασμένο, ενώ άλλα 10 χωρίς το αλουμινόχαρτο..

Κι επειδή στο τέλος δεν μπόρεσα να αντισταθώ σε λίγες τηγανιτές πατάτες, ολοκλήρωσα τη γουρουνιά μου (πρέπει να ήταν ήδη 12.30 το βράδυ!!)..

ok, από εμφάνιση δεν ήταν ακριβώς εστιατορίου, αλλάαααααααααααα από γεύση όνειρο!!!!!!!!! μαλακό και φουλ γευστικό!!

Λίγη σαλατούλα.. Λίγο κόκκινο κρασάκι.. άναψα ένα όμορφο κερί και το 'τζάκι' (χμμμ μη κοροϊδέψετε.. θέλω τόσο πολύ ένα τζάκι που έχω βαφτίσει μια σόμπα υγραερίου που έχω σε 'τζάκι').. έβαλα και μια ταινία που αποδείχθηκε απλά υπέροχη.. μου άρεσε κυρίως γιατί χωρίς πολλές υπερβολές με έκανε να συγκινηθώ.. να τη δείτε: 'The Blind Side'

Αυτά για σήμερα.... έτσι για να μην ακούω παράπονα από μερικές μερικές ότι έχω μέρες να γράψω.. ακούς Αννούλα;;; που λες ότι μας διαβάζεις και ούτε ένα σχόλιο - μια λέξη - δεν μας γράφεις!! φιλενάδα να σου πετύχει!! (:D φιλάκιαααααα)

Καλό βραδάκι σε όλες!! και ...